开封兰考县特色菜 〖One〗兰考豆腐脑以咸鲜为主,卤汁用本地黄豆熬制,加入木耳、黄花菜、羊肉末,勾芡后淋上芝麻酱和辣椒油,口感滑嫩醇厚。吃法:常搭配焦香酥脆的油馍头(短油条)或烧饼,是当地人早餐首选。...